材料：（2人~4人）

チキン　　　　　　　　　　　　　350g
ヨグルト　　　　　　　　　　　　250g
コリエンダーパウダー　　　　　　小さじ１
パプリカパウダー　　　　　　　　小さじ4分の１
チリパウダー　　　　　　　　　　小さじ2分の１
ガラムマサラパウダー　　　　　　小さじ2分の１
クミンパウダー　　　　　　　　　小さじ4分の１
生姜ニンニクペースト　　　　　　大さじ１
サラダ油　　　　　　　　　　　　大さじ4
レモン　　　　　　　　　　　　　4分の1
タンドリーマサラ　　　　　　　　小さじ2分の1

パングリルチキンティッカー作り方（30分）

STEP：1

チキンをボールに入れて、生姜ニンニクペースト、クミンパウダー、ガラムマサラパウダー、コリエンダーパウダー、タンドリーマサラ、チリパウダー、パプリカパウダー、油を入れてレモンを搾る。よく混ぜて、30分置く。

STEP：2

ボールの上に布を置きその上にヨーグルトを入れて絞る。30分ぐらい絞ったらハングヨグルト出来上がります。

STEP：3

マリネチキンにハングヨグルトを入れてまた30分置きます。

STEP：4

マリネしたチキンを大さじ1の油で炒める。1分経ったら、ひっくり返す。（３回繰り返す）チキンティッカ完成。マリネソース少し残して置く。最後のカレー作りに使います。

 

動画解説

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