14・Chana Salad|チャーナサラダ
材料:(2人~4人)
ひよこ豆 75g
玉ねぎ(角切り) 2個
トマト(角切り) 1個
きゅうり(角切り) 1個
チャートマサラ 大さじ1
レモン 半分
塩 お好み
チリパウダー 小さじ4分の1
チャーナサラダ作り方(15分)
STEP:1
75gのひよこ豆に500mlの水を入れて8時間浸す。鍋に移し塩とタメリックパウダー入れて茹でる(圧力鍋はおすすめです)。
STEP:2
玉ねぎ、トマト、きゅうりをボールに入れる。
STEP:3
チャートマサラを入れたらレモンを半分絞る。塩、チリパウダーを加えてよく混ぜたら完成。